VILANOVA BERBIE

Produit par la distillerie Castan, Vilanova Berbie est un whisky français 100% tarnais. Ce single cask est issu d’une double maturation en fûts de chêne Français (fût neuf, puis fût de vin). C’est un whisky assez gourmand, sur des notes fruitées d’agrumes et de mangue. Un whisky du Sud-Ouest très agréable, à découvrir. Édition non filtrée à froid, et embouteillée à 43%.

Premier Single Malt distillé par la Distillerie Castan. Premier de sa gamme des Whiskies, a avoir été mis en bouteille fût par fût (single barrel) en 2013. Le BERBIE a révolutionné et redonné ses lettres de noblesse au whisky Tarnais. Chaque version est unique

NOTE DE DÉGUSTATION VILANOVA Berbie

Nez : Délicatement parfumé avec des notes de fruits secs et de miel.

Bouche : Ronde et soyeuse, notes fruitées.

Finale : Délicatement boisée.

LA MARQUE

Vilanova (Villeneuve en Occitan) est un whisky français produit par Sébastian Castan, troisième génération d’une distillerie artisanale. La distillerie utilise sa propre production d’orges de brasserie et puise son eau naturelle à une profondeur de 110 mètres. La marque de fabrique de la distillerie est de produire uniquement des whiskies single casks aux caractéristiques uniques. Les whiskies ne subissent pas de filtration à froid  et leurs affinage dans différents fûts, offre des saveurs variées et une couleur naturelle au Whisky. De fabrication artisanale, Vilanova est un excellent whisky français.

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