Copper Dog assemble huit whiskies écossais pour capturer l’essence de la région du Speyside. Ce mélange est l’œuvre de deux figures éminentes du domaine : le Maître-Assembleur Stuart Morrison et l’Écrivain spécialisé dans le Single Malt, Dave Bloom. L’objectif était de concevoir un “blended malt du Speyside avec toute la saveur caractéristique de la région”, tout en assurant sa polyvalence pour la mixologie. Ce whisky écossais, imprégné d’histoire, résulte de l’assemblage de malts provenant de huit distilleries du Speyside, en faisant un blended malt singulier. Un peu d’histoire évoque l’époque où les ouvriers de distillerie utilisaient des “copperdogs” – des tubes à essai en cuivre hermétiquement scellés, dissimulés dans leurs pantalons, pour voler de petites quantités de whisky, témoignant de la riche tradition de la région.
Ce whisky unique, véritable emblème du Speyside, est issu d’une sélection de single malts vieillis dans huit fûts de chêne. Le Copper Dog Blended Malt se distingue par ses arômes de fruits mûrs et ses notes épicées subtiles. Sous la direction de Stuart Morrison, Distillateur et Assembleur Honoraire chez Diageo, ce whisky présente une harmonie saisissante, idéal pour être apprécié pur sur glace ou comme ingrédient d’un cocktail. Parfait pour des moments de détente quotidienne sans souci.
