FETTERCAIRN 12 ANS

Fettercairn 12 ans est un single malt qui représente parfaitement le style du whisky écossais, avec un caractère délicat et fruité et une finesse équilibrée.
Pour produire du whisky, l’équipe Fettercairn utilise une méthode de distillation exclusive découverte au milieu des années 1950. C’est-à-dire que de l’eau est versée sur les parois de l’alambic pour refroidir le cuivre et augmenter la condensation à l’intérieur. Ce processus ne laisse passer que les composants alcooliques les plus légers.
Cette mise en bouteille a bénéficié d’un vieillissement en fûts de chêne américain qui contenaient auparavant du bourbon. Le résultat est un whisky fin et fruité avec des notes de fruits tropicaux et de raisins secs.

Dégustation FETTERCAIRN 12 ANS : 

Couleur : Or.

Nez : Evolue rapidement sur des notes de pulpe blanche fraîche comme la poire, accompagnées d’arômes vanillés issus du vieillissement en fûts de bourbon.

Bouche : Nectarines, fruits tropicaux, gingembre frais.

Finale : raisins secs et caramel mou.

DISTILLERIE FETTERCAIRN :

Malgré sa discrétion, Fettercairn est une institution dans le monde du whisky. La distillerie est la deuxième distillerie après Glenlivet à avoir une licence de distillerie officielle.

Elle a été reconstruite entre 1887 et 1890 après que la distillerie Fettercairn ait été complètement détruite par un incendie. Après cela, il est passé par différents propriétaires avant de faire partie de White & McKay en 1973. Autre fait marquant, la production a doublé il y a sept ans, en 1966, et deux nouveaux alambics ont été commandés.
Aujourd’hui, Fettercairn revient sur scène avec un whisky à l’identité toute nouvelle et plus moderne. En matière de goût, Fettercairn représente tout ce que vous attendez d’un whisky écossais. Plongez dans un whisky très fruité d’agrumes et de poire et découvrez des épices comme la cardamome et le gingembre.

Retrouver notre collection de Whisky 

Rejoignez nous sur Instagram