Ils viennent d’un élevage de poules pondeuses en 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐪𝐮𝐞, il s’agit système de production soucieux du bien-être de l’animal et respectueux de l’environnement.

Le mode de production en agriculture biologique et plein air permet d’obtenir un œ𝐮𝐟 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭é, avec un jaune vif et un goût remarquable.