Le POMEROL CHATEAU DE SALES, situé au nord-ouest de l’appellation, se distingue par son fort enracinement familial et son riche passé viticole. Depuis 1578, la même lignée en assure la propriété, ce qui en fait l’un des plus anciens domaines familiaux du Bordelais.
À l’origine, la famille Sauvanelle acquiert le domaine. Ensuite, il passe successivement aux familles Desaigues, de Laage puis Lambert. Ces transmissions, souvent assurées par des femmes, confèrent une dimension unique à l’histoire du château. Aujourd’hui, les descendants directs des premiers propriétaires perpétuent la tradition. Depuis 2017, Marine Treppoz préside le domaine, aux côtés du directeur Vincent Montigaud.
Le château, construit au XVIIᵉ siècle par Jean de Sauvanelle, maire de Libourne, reflète un style Louis XIII. Sa chartreuse, entièrement entourée de murs, est classée monument historique depuis 1996.
Sur le plan viticole, le Château de Sales dispose du plus grand vignoble de Pomerol, avec 47,6 hectares de vignes. Le Merlot domine (73 %), complété par 15 % de Cabernet Sauvignon et 12 % de Cabernet Franc. Ce terroir de graves fines et de sables chauds permet de produire des vins à la fois souples, élégants et équilibrés.
Depuis 2020, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3). Il adopte des pratiques durables : pas de désherbants chimiques, recours à la confusion sexuelle, et plantation de couverts végétaux. De plus, il préserve un écosystème riche, avec bois, parc et bambouseraie.
Ainsi, le Château de Sales incarne à la fois l’excellence de Pomerol et un modèle familial durable, en phase avec les défis viticoles actuels.
