Découvrez le Pomerol du Château Du Couvent, un vin rouge prestigieux provenant de l’appellation renommée de Pomerol en Bordeaux. Avec son caractère unique et sa richesse aromatique, il est le choix idéal pour les amateurs de grands crus.
Château Du Couvent
Le Château Du Couvent, situé au cœur de l’appellation Pomerol, est un domaine reconnu pour ses vins élégants et raffinés. Ses sols d’exception et son savoir-faire traditionnel garantissent une qualité constante.
Notes de Dégustation
- Robe : Rouge profond et intense, avec des reflets pourpres.
- Nez : Arômes de fruits noirs mûrs, avec des notes de chocolat et de café.
- Bouche : Structure harmonieuse, avec des tanins soyeux et une texture veloutée.
- Finale : Longue et persistante, révélant des nuances de fruits confits et d’épices.
Caractéristiques
- Pays : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : Pomerol
- Cépages : Merlot (principal), avec un apport éventuel de Cabernet Franc
- Température de service : 16-18°C
- Degré d’alcool : 13,5%
- Mode d’élevage : Vieillissement en fût de chêne pendant 12 à 18 mois
- Accords mets et vins :
-Magret de canard aux cerises
-Filet de bœuf sauce au poivre
-Fromage affinés, comme le Saint-Nectaire
Conclusion
Pour les connaisseurs, le Pomerol offre une exploration sensorielle unique grâce à son terroir exceptionnel et à son élevage soigné. Ce vin, qui évolue magnifiquement avec le temps, mérite une place d’honneur dans toute cave à vin.
