CORNAS PREMICES DOMAINE DURAND

Découvrez le Cornas Prémices, un vin rouge exceptionnel de la Vallée du Rhône, issu du célèbre terroir de Cornas. Ce vin, élaboré avec soin par le Domaine Durand, reflète parfaitement le caractère puissant et généreux de son appellation.

Domaine Durand

Le Domaine Durand, situé au cœur de la Vallée du Rhône, est réputé pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir. Les frères Durand y produisent des vins qui expriment toute la richesse et la typicité des sols granitiques de Cornas.

Notes de dégustation

• Robe : Le Cornas Prémices arbore une robe rouge grenat profond, presque opaque.
• Nez : Un nez complexe et intense, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de poivre noir, avec des notes de violette et de sous-bois.
• Bouche : En bouche, ce vin offre une structure tannique imposante, soutenue par une belle acidité. Les saveurs de cassis, de mûre et de cacao se déploient avec une grande persistance.
• Finale : La finale est longue et puissante, marquée par des notes épicées et légèrement fumées.

Caractéristiques

• Pays : France
• Région : Vallée du Rhône
• Appellation : Cornas
• Cépage : 100% Syrah
• Température de service : 16-18°C
• Degré d’alcool : 14,5%
• Mode d’élevage : Élevé en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois
• Accords mets et vins :
• Gigot d’agneau rôti
• Civet de chevreuil
• Plateau de fromages affinés

Conclusion

Le Cornas Prémices du Domaine Durand est un vin d’une grande profondeur et d’une complexité remarquable, idéal pour les amateurs de vins robustes et charpentés. Ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant, mais il gagnera encore en complexité après quelques années de garde. Pour ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance des vins de Cornas, Prémices est une belle introduction aux grands crus de la région.