GLENFARCLAS 105 CASK STRENGHT

Le Glenfarclas 105 puissant en degrés est étonnant d’onctuosité et de douceur. Etant énergique, ce single malt est également très chaleureux grâce à ses notes fumées. La dégustation avec un peu d’eau révelera toute sa profondeur. En 2004, les Malt Maniacs ont d’ailleurs jugé ce whisky comme « le meilleur rapport qualité-prix (« Bang for your buck ! »).

Distillerie indépendante depuis le 19e siècle, Glenfarclas peut se targuer de produire un single malt des plus traditionnels. Pour preuve, elle a conservé les mêmes types d’alambics depuis 1836, préfére vieillir son single malt essentiellement dans des fûts ayant contenu du sherry dix fois plus coûteux que leurs homologues américains et requiert pas moins de treize personnes pour son fonctionnement, la manipulation des 52 000 fûts se faisant uniquement à la seule force des bras. Illustration parfaite de cette richesse, les Family Casks regroupant 43 millésimes successifs de 1952 à 1994 et embouteillés fût par fût au degré naturel.

Glenfarclas 105 :

• Nez : incontestablement sherry. Noisettes pralinées. Vieux cuir. Suaves notes pâtissières : crème caramel, confiture d’agrumes. Echo lointain de bacon.
• Bouche : enveloppante. Profonde. Fruits secs. Belle attaque, sucrée et concentrée. Evoque le cognac.
• Finale : longue et épicée.

Retrouver notre collection de Whisky 

Rejoignez nous sur Instagram