PENDERYN PEATED

PENDERYN PEATED. Le single malt gallois a obtenu ses lettres (fumées) de noblesse suite à un vieillissement dans des fûts ayant contenu précédemment du whisky tourbé. Il offre donc à d’autres arômes fruités (pomme verte, citron) et vanillés

Très original, Penderyn Peated est un whisky du pays de Galles qui offre une finition tourbée suite à une maturation dans des fûts ayant contenu précédemment du whisky tourbé de l’île d’Islay en Ecosse. A la différence d’un whisky tourbé classique, ce Single Malt limité à 5000 bouteilles par an, propose une nouvelle approche du tourbé et offre des arômes plus fruités de pomme verte, de citron et de vanille associés aux notes délicates de tourbe.

Jim Swan, le master distiller expert du vieillissement a fait mûrir le spiritueux en fûts ayant contenu précédemment du whisky tourbé après une première maturation en fûts de Bourbon Evans Williams dans lesquels le spiritueux a obtenu ses arômes vanillés et fruités.

Couleur : or brillant.

Nez : notes douces de fumée.

Bouche : elle est douce et marquée par la signature Penderyn de vanille, pomme verte et agrumes à laquelle des saveurs douces et sophistiquées de tourbe viennent s’associer.

Finale : persistante avec des notes caractéristiques de vanille et de fumée.

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