TOMATIN 12 ANS BOURBON & SHERRY CASKS HIGHLAND

Fleuron de la gamme des Single Malts Tomatin, cette expression 12 ans d’âge est un whisky des Highlands idéal pour découvrir la palette aromatique de la distillerie. Produit à partir des eaux douces de l’Alt-na-Frith traversant les montagnes Monadhliath, Tomatin 12 ans a vieilli doucement en fûts de chêne traditionnels de Bourbon avant de terminer sa maturation durant six à neuf mois en fûts Oloroso Sherry afin d’apporter des notes fruitées supplémentaires.

Le Tomatin 12 ans est un single malt lisse et soyeux, mûri dans des fûts traditionnels de whisky écossais, ex-Bourbon puis affiné six à neuf mois dans des fûts de Sherry Oloroso avant d’être mis en bouteille. Le résultat est un whisky doux avec des notes de pommes, d’agrumes et d’épices douces.

Le résultat de cet affinage est un whisky au style riche, fruité et moelleux tout en équilibre.

Couleur : or clair.

Nez : un bouquet complexe et riche en malt et en arômes fruités avec un soupçon de tourbé.

Bouche : une combinaison unique de saveurs attrayantes avec un équilibre parfait entre les notes de pomme, de poire, de malt avec un soupçon de noisette douce appuyée par l’utilisation subtile de bois de sherry lors de la maturation.

Finale : moelleuse, douce et très satisfaisant.

Retrouver notre collection de Whisky 

Rejoignez nous sur Instagram