UISCE BEATHA REAL IRISH WHISKEY

UISCE BEATHA REAL IRISH WHISKEY Représentatif du style, on ne fait pas dans le risqué et dans l’innovation. Nez de vanille, poires, belle vanille onctueuse, cosses d’oranges, d’ananas, salade d’agrumes. Pour sûr, ce whisky contient du grain, mais au nez, sa présence est relativement discrète sauf pour la sensation générale d’éléments sucrés et de sa texture très ronde, agréable et attirante. L’approche en bouche est délicate, bien fruitée et charnue, belles vagues de miel et de vanille, nectarines, poires et encore cette salade d’agrumes. La finale est courte et fruitée, chaleureuse mais prudente. Je suis agréablement surpris par le rendu général de ce whiskey, sa texture intéressante et sa palette de saveurs variée et gourmande. UISCE BEATHA REAL IRISH WHISKEY est un beau whisky pour s’initier au style Irlandais à prix compétitif.

Le mot whisky vient du gaélique “Uisce Beatha” qui signifie eau de vie. Le whisky a d’abord été inventé par des moines irlandais médiévaux qui le considéraient comme leur propre “eau de vie”.

Le whisky Uisce Beatha est un assemblage de whiskies irlandais single malt et de grain. Vieilli pendant au moins quatre ans dans des fûts de chêne américain Ex-Bourbon.

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