VILANOVA ROJA

VILANOVA ROJA est une version en single malt, non filtrée à froid, mise en bouteille à 43% issue d’un vieillissement en ex fûts de vins rouges de chêne Français. Doux, onctueux et gourmand, c’est un whisky fruité, orienté sur le coté fruit rouge.

Produit par la distillerie Castan, Vilanova Roja est le dernier né de la gamme. Ce whisky français 100% tarnais est issu d’un vieillissement en ex fûts de vin rouge de chêne Français. C’est un single cask assez gourmand, sur des notes fruitées orientées sur le fruit rouge. Un whisky du Sud-Ouest très agréable, à découvrir. Édition non filtrée à froid et embouteillée à 43%. Il a reçu la médaille d’argent au concours agricole de Paris 2018.

NOTE DE DÉGUSTATION VILANOVA Roja

Nez : Cette version offre un nez délicat et raffiné.

Bouche : Doux et velouté sur le palais, le ROJA s’ouvre sur une superbe.manifestation d’arômes de fruits rouges.

Finale : Persistante et soyeuse.

LA MARQUE

Vilanova (Villeneuve en Occitan) est un whisky français produit par Sébastian Castan, troisième génération d’une distillerie artisanale. La distillerie utilise sa propre production d’orges de brasserie et puise son eau naturelle à une profondeur de 110 mètres. La marque de fabrique de la distillerie est de produire uniquement des whiskies single casks aux caractéristiques uniques. Les whiskies ne subissent pas de filtration à froid  et leurs affinage dans différents fûts, offre des saveurs variées et une couleur naturelle au Whisky. De fabrication artisanale, Vilanova est un excellent whisky français.

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